Carta

Bocaditos

Sopas

• Sopa sui kao con tallarínS./23.00
• Sopa sui kao con sahofanS./23.00ver imagen ּ
• Sopa sui kao con maifanS./23.00
• Sopa wantan con tallarínS./22.00
• Sopa tallarín con gau namS./22.00
• Sopa sahofan con gau namS./22.00
• Sopa maifan con gau namS./22.00
Sopa con fideos de arroz y gaunam (carne de res corte falda guisada)
• Sopa sahofan soloS./16.00
• sopa tallarín soloS./16.00
• Sopa fuchifuS./16.00
Crema con clara de huevo, pollo picadito y fansi (fideo de arroz)
• sopa pac pouS./16.00
Crema con langostinos, chancho, champiñones, clara de huevo y fansi.
• Crema sam siS./16.00
Crema con chancho, tonku, bamboo, sillao y wanyi.
• Crema de chocloS./16.00
Crema con clara de huevo, pollo picado y choclitos.
• Crema de pollo y pescadoS./16.00
• Crema de aleta de tiburón con sam siS./30.00
Crema en base a pollo, chancho, tonku y aleta de tiburón.
• Crema de conchas de abanico secoS./25.00
Crema con conchita de abanico seca.
• Caldo de pescado con taufuS./21.00
• Caldo de pollo con verdurasS./21.00
• Sopa suikao con tallarinS./23.00
• Caldo de pichónS./25.00
• Sopa suikao especialS./25.00
• Sopa wantán especialS./24.00
Sopa wantán con variadas carnes.
• Sopa de patoS./21.00
• Sopa wominS./24.00
• Chilcano picanteS./20.00
Deliciosa sopa picante con pollo y taufú picadito.
• Crema de espárragosS./19.00
• Sopa de arroz con pescadoS./20.00
• Caldo de pollo con tallarin y kiónS./20.00

Aves

• Pollo ti pa kayS./33.00
• Gallina al vapor con salchichaS./58.00
• Gallina saltada con verdurasS./58.00
• Gallina saltada kion chunS./53.00
• Gallina pac chi kayS./44.00
• Gallina sillao kayS./44.00ver imagen ּ
• Gallina a la salS./50.00
• Kum pou kay tienS./46.00
• Chicharrón de polloS./33.00
• Fun kin chon lonS./48.00
• Pollo 2 saboresS./56.00
• Pollo 5 saboresS./34.00
• Pollo ajonjolí con duraznoS./50.00
• Pollo al ajoS./36.00
• Pollo al limónS./35.00
• Pollo al sillaoS./37.00
• Pollo al vapor con brócoliS./42.00
• Pollo al vapor con hongo y yuyoS./48.00
• Pollo al vapor con salchichaS./48.00
• Pollo al vinagreS./30.00
• Pollo cha chi kayS./42.00
• Pollo chi jau kayS./33.00
• Pollo chuy pei kayS./48.00
• Pollo con ajonjolíS./48.00
• Pollo con castaña de cajúS./48.00
• Pollo con piñaS./36.00
• Pollo con tamarindoS./36.00
• Pollo con verdurasS./33.00
• Pollo enrollado en salsa de ostiónS./37.00
• Pollo picante de verduras picadasS./33.00
• Pollo saltado con frijolitoS./33.00
• Pollo saltado con frutasS./42.00
• Pollo saltado con tausiS./33.00
• Pollo wat kay con hongo y verdurasS./53.00
• Pollo yin yeon kayS./44.00

Delicias del Mar

Pato

• Pato al ajonjolí con duraznoS./58.00
• Pato dos saboresS./85.00
• Pato con verdurasS./48.00
• Pato con piñaS./48.00
• Pato al ajoS./48.00
• Pato pekinés (entero)S./105.00
• Pato pekinés (medio)S./58.00
• Pato al ajonjolí (dulce u ostión)S./55.00

Pichón

• Pichón al sillaoS./27.00
• Pichón al hornoS./27.00
• Pichón al vapor con fu yiS./44.00
• Pichón al vapor con hongos negrosS./53.00
• Pa kap sunS./71.00
• Pichón en salsa de frutasS./32.00
• Pichón en trozos saltadoS./50.00

Chancho

• CruyocS./36.00
• Costilla ken touS./40.00
• Costilla con piñaS./40.00
• Costilla al hornoS./40.00
• Chancho con tamarindoS./36.00
• Lomito con verdurasS./36.00
• Lomito con castaña cajuS./44.00
• Costillitas con tausi y zapallito a la cacerolaS./36.00ver imagen ּ
• Lomo de chancho al ajoS./36.00
• Costillitas al vinagreS./36.00
• Lomito de chancho saltado con frutasS./41.00
• Chancho con piñaS./36.00
• Tortilla con lomito de chanchoS./29.00

Carne de Res

• Carne de res en salsa de ostiónS./36.00
• Carne de res picanteS./36.00
• Carne de res al curryS./36.00
• Carne de res con piñaS./36.00
• Carne de res en salsa inglesaS./38.00
• Carne de res saltada con tausiS./36.00
• Carne de res saltada con balsaminaS./36.00
• Carne de res saltada con verdurasS./36.00
• Tortilla con carne de resS./29.00

Saltados Especiales

• Lo jon chayS./38.00
• Ma po taufuS./32.00
• Taufu guisadoS./25.00
• Taufu rellenoS./53.00
• Canasta taipaS./48.00
• Canasta sam siS./42.00
• Sam si saltadoS./36.00
• Kam lu wantanS./38.00
• Brócoli rellenoS./48.00
• Relleno sam pouS./58.00
• Frejolito solo saltadoS./21.00
• Hongos negros rellenosS./71.00
• Hongos negros con verdurasS./50.00
• Sam ku saltado con salsa ostiónS./50.00
• Buche guisado con hongos negrosS./61.00
• Taypa saltado soloS./48.00

Especialidades a la Cacerola

• Fansi especialS./44.00
• Kau yuc con papa chinaS./38.00
• Gau nam al curryS./38.00
• Pescado con taufuS./48.00
• Mariscos con fansiS./48.00
• Kau yuc con muy choyS./38.00
• Mariscos a la cacerolaS./48.00
• Pollo con hongosS./48.00
• Pollo al curry con papasS./35.00
• Salchicha china con utauS./44.00
• Lo jon chay a la cacerolaS./44.00
• Mariscos con taufu guisadoS./50.00
• Taufu relleno a la cacerolaS./50.00
• Fansi con camaroncito chinoS./38.00
• Pejesapo guisado a la cacerolaS./58.00
• Verduras a la cacerola con fansiS./32.00
• Pollo con fansi a la cacerolaS./44.00

Especialidades a la Plancha

• Taipa a la planchaS./63.00
• Pescado a la planchaS./82.00
• Mariscos a la planchaS./82.00
• Camarones a la planchaS./116.00
• Calamares a la planchaS./63.00
• Lomo de res a la planchaS./61.00ver imagen ּ
• Langostinos a la planchaS./71.00
• Costillas ken tou a la planchaS./63.00
• Conchitas de abanico a la planchaS./78.00
• Filete de pollo tausi a la planchaS./61.00

Arroz

• Arroz chaufa yon chauS./16.00
• Arroz chaufa especialS./16.00ver imagen ּ
• Arroz chaufa con polloS./15.00
• Arroz chaufa con patoS./16.00
• Arroz chaufa con chanchoS./15.00
• Arroz chaufa con langostinosS./18.00
• Arroz chaufa con carne de resS./15.00
• Arroz chaufa con mariscosS./20.00
• Arroz chaufa con salchicha chinaS./20.00

Tallarín

• Tallarín con carne de resS./32.00
• Tallarín con lomito de chanchoS./32.00
• Tallarín de polloS./32.00
• Tallarín taipaS./38.00
• Lou min en salsa de ostiónS./21.00
• Kion chun lou minS./21.00
• Tallarín con gau namS./32.00
• Tallarín con carne al curryS./32.00
• Tallarín sam siS./36.00
• Tallarín con patoS./44.00
• Sahofan saltado con carneS./24.00
• Sahofan con lomo de chanchoS./24.00
• Sahofan saltado con polloS./24.00
• Sahofan saltado especialS./38.00
• Sahofan saltado soloS./18.00
• Sahofan saltado con carne y tausi (jugoso)S./29.00
• Maifan saltado con carneS./25.00
• Maifan con lomito de chanchoS./25.00
• Maifan saltado con polloS./25.00
• Maifan saltado especialS./38.00
• Maifan saltado al curryS./34.00
• Yon chau maifanS./32.00
• Sahofan con lomito de chancho (jugoso)S./29.00
• Sahofan con carne de res (jugoso)S./29.00
• Maifan con lomito de chancho (jugoso)S./29.00
• Maifan con carne de res (jugoso)S./29.00
• Tallarin frito con mariscosS./44.00
• Tallarin con filete de pescadoS./42.00
• Tallarin frito con langostinoS./46.00
• Tallarin con camaronesS./70.00
• YiminS./27.00
• Tallarin seco con polloS./25.00
• Tallarin seco con carne de resS./26.00

Postres

• Naranjitas chinas (porción)S./14.00
• Longan (frutas chinas en conserva)S./14.00
• Laychee (frutas chinas en conserva)S./14.00
• Chat chan kou (gelatina de arroz)
• Pac ton kou (gelatina de arroz)
• Ma tay kou (gelatina de arroz)
• No may chi
• Leche asada
• Chin toy
• Tartaleta de coco
• Enrollado de cocoS./9.50
Enrollado en base a masa de harina de trigo relleno con leche de coco, crema pastelera y coco rallado.
• Lay won paoS./11.00
Tipo pan con masa de harina de trigo, relleno con crema pastelera.
• Lin yon paoS./11.00
Tipo pan con masa de harina de trigo relleno con frijol colado dulce.

Vegetarianos

• Kaylan al ajoS./S/.21.00ver imagen ּ
• Sopa tallarin con verdurasS./16.00
• Sopa sahofan con verdurasS./16.00
• Sopa maifan con verdurasS./16.00
• Choy sam saltado soloS./21.00
• Frijolito saltado soloS./21.00
• Brócoli saltado soloS./21.00
• Sinkua saltado soloS./21.00
• Verduras mixtas saltadasS./21.00
• Hongos negros con verdurasS./50.00
• Verduras con fansi a la cacerolaS./32.00
• Sam ku saltado en salsa de ostiónS./50.00
• Huevo revuelto con verdurasS./25.00
• Huevo al vapor con fansiS./29.00
• Tortilla con verdurasS./21.00
• Taufú guisadoS./25.00
• Lo jon chayS./38.00
• Maifan saltado soloS./18.00
• Sahofan saltado soloS./18.00
• Tallarin kión chun lou minS./21.00
• Tallarin saltado con verdurasS./21.00
• Tallarin lou min con champiñonesS./21.00
• Chaufa con frijolito y champiñonesS./14.00
• Doc. wantán frito soloS./9.00
• Choy sam saltado al ajoS./21.00
• Verduras mixtas con taufúS./25.00
• Verduras mixtas saltadas con hongos negrosS./31.00
• Ensalada de fansi picanteS./25.00
• Ensalada de pepino soloS./21.00
• Pac choy saltadoS./21.00

Menú familiar ( para 5 )

• Menú # 1S./260.00
Bocaditos al vapor - Pescado en flor - Hongos negros rellenos - Mariscos con taufu guisado - Arroz chaufa yon chau
• Menú # 2S./300.00
Bocaditos al vapor - Bocaditos fritos - Costillas kentou plancha - Pollo watkay - Camarones saltados con tausi - Arroz chaufa especial.
• Menú # 3S./365.00
Bocaditos al vapor - Sopera crema samsi - Enrollado de pescado con verduras - Gallina al vapor con hongos - Camarones saltado con salsa inglesa - Arroz chaufa con salchicha.
• Menú # 4S./255.00
Bocaditos al vapor - Bocaditos fritos - Filete de pescado al vapor natural - Pato al ajonjolí con durazno - Taypa a la plancha - Arroz blanco.
• Menú # 5S./280.00
Bocaditos al vapor - Bocaditos fritos - Pescado en flor dulce - Pollo wat kay - Camarones al vapor con crema de ajo - Arroz chaufa especial.
• Menú # 6S./190.00
Suikao frito - Canasta taipa - Pollo con piña - Tallarin con carne de res - Arroz chaufa con chancho.
• Menú # 7S./230.00
Wantán frito - Bocaditos al vapor - Pollo chui pey kay - Kamlu wantán - Canasta de mariscos - Arroz chaufa con pollo.
• Menu # 8S./210.00
Bocaditos al vapor - Bocadito frito - Cruyoc - Pescado al vapor - Canasta samsi - Arroz blanco.
• Menú # 9S./285.00
Bocaditos al vapor - Langostinos saltados con tausi - Samku saltado - Pollo chui pey kay - Pato al ajonjolí dulce - Arroz chaufa especial.
• Menú # 10S./265.00
Bocaditos al vapor - sopera crema samsi - Calamares rellenos - Pollo watkay - Costillas ken tou - Arroz chaufa con pollo.